| 爽口凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 569克 | 爽口凉面热量/卡路里709千卡 | |||
1/3. 面条煮开,凉水过一下备用

2/3. 黄瓜、胡萝卜切丝,绿豆芽开水焯一下。花生米切细丁。备用。

3/3. 醋、酱油、白糖、生抽、盐混合浇上。大蒜切末放在装盘好的面条上。热油浇上。即可!吃之前再浇点香油。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、减肥强体等功效;可与蜂蜜、土豆、豆腐搭配;与红枣、包菜、彩椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、下气等功效;可与豆浆、绿豆芽、狗肉搭配;与山药、西红柿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有还能补肾、美肌肤、解诸毒等功效;可与蛤蜊、鸭肝、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有降低胆固醇、止血、润肺等功效;可与莲子、粳米、黄豆搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;