| 凉拌青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 567克 | 凉拌青瓜热量/卡路里1045千卡 | |||

1/4. 先是把材料备好,洗干净了。

2/4. 把青瓜刮皮切小条,香菜,辣椒,蒜蓉,芝麻一起放过青瓜中,放小羹盐,生抽,几颗鸡精,倒入醋(我放了8盖)。

3/4. 锅中热点芝麻油,然后用铲子倒到青瓜中。

4/4. 搅拌搅拌,保鲜膜封上,放入冰箱30分钟以上,就可以吃囖!夏天的最爱!
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、温胃散寒、祛腥膻等功效;可与黄豆、虾、羊骨搭配;与猪里脊肉、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、消食理气、降低胆固醇等功效;可与龙须菜、猪肉、粳米搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、防感冒、促消化等功效;可与虾、羊排、小白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、护发、防治皮肤炎症等功效;可与山药、海带、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;