| 蒜烤金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 235克 | 蒜烤金针菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于观鸟47分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜烤金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、蒜蓉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/5. 烤盘铺一层锡纸，然后再铺一层锡纸，上面这层把边卷起来形成一个盒子，烤箱预热
2/5. 金针菇去根，洗净，用厨房纸，把水分吸干，金针菇不要有水，因为一会烤，还会出水
3/5. 金针菇平铺，上面撒几滴香油
4/5. 大蒜切成蓉，放生抽和盐搅匀
5/5. 蒜蓉平铺在金针菇上，入烤箱230度，温度越高越好，至少15分钟，把大蒜烤的微焦时口感最好
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与西兰花、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防癌症、预防感冒等功效；可与武昌鱼、洋葱、莴笋搭配；与鸡翅、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜烤金针菇热量118 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠23.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾497 毫克