| 香菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 873克 | 香菇焖鸡热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于跆拳道126分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇焖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、香菇（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、花椒（适量）
1/8. 三黄鸡半只，剁成块，洗去血水
2/8. 备适量大蒜，生姜，花椒，八角，干辣椒
3/8. 香菇温水泡发，去蒂洗净
4/8. 锅内放少量食用油，烧热后放入鸡块
5/8. 煸炒至出油变色
6/8. 再放入2中的配料，翻炒出香味
7/8. 加入适量清水，水开后放入香茹
8/8. 加盖炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、增强免疫力、补精填髓等功效；可与栗子、薄荷、茼蒿搭配；与兔肉、海虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗血栓、增强免疫力等功效；可与豇豆、扁豆、鲤鱼搭配；与鹌鹑、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇焖鸡热量1260 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠73.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克