| 杨梅酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1329克 | 杨梅酱热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于空手道66分钟消耗的热量...600 | |||||
杨梅酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杨梅（二斤）、白糖（适量）、柠檬（2个）、苹果（1个）
1/4. 将苹果削皮去核切成小薄片，柠檬榨取柠檬汁
2/4. 将苹果片柠檬汁与去核的梅子肉放一起，加入白糖，改小火慢慢慢慢慢慢熬。
3/4. 不要再加水，杨梅的水有好多好多，要熬很久，我差不多用了两个小时！其间你可以做别的事，但不要忘了时不时地要搅拌下，以免粘锅，上面的浮沫也要轻轻地撇去。
4/4. 熬好了，稍凉后装入干净的瓶子里盖紧倒置至凉透入冰箱保存。最好用小瓶分装，一瓶打开后用干净勺子取出一次的量后继续盖紧入冰箱保存。一瓶尽量在3，4天内吃完，再开另外一瓶。因为自己做的没有防腐剂，所以保存时间有限，一个星期最多十天为限！
食材功效信息
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去痧、防癌、促进消化等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、化痰、开胃醒脾等功效；可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、安眠、减肥等功效；可与酸奶、番茄、香蕉搭配；与沙丁鱼、紫甘蓝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杨梅酱热量661 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物126.3 克
- 钠4.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾608 毫克