| 肉末空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 456克 | 肉末空心菜热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于插花157分钟消耗的热量...114 | |||||
肉末空心菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（100克）、空心菜（一捆）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、香油（少量）、大蒜（适量）
1/6. 空心菜洗净切成碎丁。
2/6. 锅中放入油，热后放入肉馅炒至变色。
3/6. 放入姜末、蒜末、黄酒翻炒均匀。
4/6. 加入酱油、白糖翻炒均匀。
5/6. 放入空心菜翻炒。
6/6. 放入适量盐、胡椒粉调味。出锅前淋入香油即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补肾气、补钙等功效；可与莴笋、魔芋、山楂搭配；与茶叶、明虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、防癌、凉血排毒等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末空心菜热量298 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质20.42 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠151.3 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.19 毫克
- 钾562 毫克