| 喜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 1074千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 1285克 | 喜饼热量/卡路里5206千卡 | |||
 热量5206千卡，相当于睡觉5784分钟消耗的热量...54 | |||||
喜饼的做法共19个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、鸡蛋（8个）、白糖（90克）、玉米油（120克）、水或牛奶（120克）、酵母粉（6克）
1/19. 把所有食材混合
2/19. 用刮刀搅拌均匀
3/19. 戴一次性手套，和成光滑的面团
4/19. 盖保鲜膜
5/19. 发酵至两倍大
6/19. 排气后，分成90克一个的小面团，盖保鲜膜是防止风干
7/19. 取一个小面团用擀面杖擀成薄薄的圆饼状，进行第二次发酵至两厚
8/19. 豆沙的，擀成片，包入豆沙
9/19. 收紧口
10/19. 收口朝下
11/19. 用手按扁
12/19. 再用擀面杖轻轻的擀成薄薄的饼，同样进行第二次发酵至两厚
13/19. 发酵好后
14/19. 平底锅热油，
15/19. 放入饼胚
16/19. 两面烙至两面金黄
17/19. 用筷子夹起饼，立着烙至金黄即可出锅
18/19. 很好吃哦
19/19. 松松软软的，特好吃(*^_^*)
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、银鱼、圆生菜搭配；与菠萝、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效；
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营养信息
- 喜饼热量5206 千卡
- 脂肪117.82 克
- 蛋白质64.4 克
- 碳水化合物204.84 克
- 钠207.8 毫克
- 钙93 毫克
- 铁5.52 毫克
- 钾1226 毫克