| 家常回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 家常回锅肉热量/卡路里2565千卡 | |||
 热量2565千卡，相当于拳击214分钟消耗的热量...720 | |||||
家常回锅肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、青椒（3-4个(根据自己喜好)）、红辣椒(新鲜或者干的)（3-4个(自己搭配)）、葱、姜、蒜（适量）、厨房调味品（适量）
1/8. 五花肉洗净整块放入锅中，锅中加入水与肉平齐，放入黄酒、生姜丝、整个干红辣椒去腥味。烧至变色用筷子可以刺穿即可出锅、凉干。
2/8. 凉干的五花肉切成薄薄的小片。
3/8. 准备一些简单的材料，都是家中很常见的。
4/8. 锅中放入少许油，小火加热后放入生姜，然后把切好的肉片放入锅中炒至焦黄，炒出油。
5/8. 放入青椒、红辣椒、豆豉、翻炒，放入少许盐、酱油，继续翻炒。
6/8. 放入大蒜。加入黄酒。
7/8. 放入葱断，味精，起锅
8/8. 出锅啦啦！味道不错。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与丝瓜、大蒜、白菜搭配；与鲫鱼、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、促进血液循环等功效；可与兔肉、黑木耳、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常回锅肉热量2565 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠114 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾333 毫克