| 肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 729克 | 肉龙热量/卡路里2080千卡 | |||
 热量2080千卡，相当于冰上曲棍球260分钟消耗的热量...480 | |||||
肉龙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母粉（适量）、肉馅（适量）、豆沙（适量）
1/5. 我在美食节目学到过一种发面的小技巧，就是把酵母粉溶解在30度温水中，然后加点面粉搅拌溶解成糊状，放十分钟，可以起到面引子的作用，把面粉加水加酵母粉糊揉成面团，醒发，很快就发起来了！
2/5. 肉馅是上次做千层肉饼剩下的，还蛮多的，葱花记得包时候放，这个也是小窍门哦！
3/5. 肉龙制作方法就是把面团擀成面皮，把肉馅铺在面皮上，卷起来就ok啦！两头封闭起来。顺手做了两个开花豆沙包，哈哈
4/5. 蒸了20分钟，蒸好了切开就行了。
5/5. 开花豆沙包好好吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与白萝卜、西瓜、鸡腿菇搭配；与驴肉、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉龙热量2080 千卡
- 脂肪25.8 克
- 蛋白质75.46 克
- 碳水化合物156.42 克
- 钠143.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁11.06 毫克
- 钾1413 毫克