| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 777克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于洗衣服298分钟消耗的热量...129 | |||||
咖喱牛肉饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（1个）、马铃薯（1个）、小青椒（1条）、牛肉（10-15颗）、咖喱（4块）
1/7. 准备好配料食材 红萝卜、马铃薯、青椒
2/7. 牛肉切块 用盐、料酒泡10-20分钟
3/7. 牛肉 大火热油炒几下、 装碗 留用
4/7. 热油下红萝卜 马铃薯 炒几下、加大半碗水焖软
5/7. 翻入咖喱块 微火融化
6/7. 加入牛肉焖一下下 、最后放青椒 翻两下
7/7. 装起 、平铺在白饭上
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、顺气、增加食欲等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠通便、利水消肿、补充营养等功效；可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补中益气、补铁等功效；可与枸杞、西兰花、葱搭配；与木耳菜、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉饭热量641 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物17.8 克
- 钠114 毫克
- 钙23.1 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾762 毫克