| 奶汁白菜虾皮豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 246克 | 奶汁白菜虾皮豆腐汤热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于扭腰18分钟消耗的热量...356 | |||||
奶汁白菜虾皮豆腐汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小白菜（200克）、虾皮（适量）、水豆腐（50克）、奶粉（1勺）、蒜蓉（适量）、姜片（适量）、熟玉米粒（适量）、精盐（适量）
1/12. 虾皮用温水泡软。
2/12. 小白菜、水豆腐。
3/12. 泡软的虾皮切成末。待用。
4/12. 小白菜切成方块，水豆腐切块。
5/12. 蒜瓣和姜块分别切成蓉和片。
6/12. 奶粉用温水化开，待用。
7/12. 适量熟玉米粒。
8/12. 炒锅放油烧热，放入蒜蓉和姜片、虾皮末，炒香。
9/12. 放入小白菜块煸炒2分钟。
10/12. 10、放入调好的奶粉汁。
11/12. 11、烧开放入水豆腐块。
12/12. 12、烧开，放盐，收汁，撒入熟玉米粒，关火即可。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清肺、润泽皮肤等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、南瓜、紫菜搭配；与黄豆、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶汁白菜虾皮豆腐汤热量104 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物6.57 克
- 钠5227.7 毫克
- 钙1061 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1017 毫克