| 宝宝餐-手工胡萝卜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 555克 | 宝宝餐-手工胡萝卜面热量/卡路里1686千卡 | |||
1/6. 胡萝卜去皮,擦丝,加少许水,用料理机打成胡萝卜泥
2/6. 胡萝卜泥200g,加入450g面粉(手工面,面粉需要和硬些),用筷子搅成絮状,和成面团
3/6. 和好的面团用保鲜膜盖好,醒20分钟

4/6. 醒好后,将面团分成三小份,分别擀薄,洒上干面粉,对折,再洒面粉,对折,折到自己想要的宽度,再切段

5/6. 切好以后,洒上干面粉,把面抖开

6/6. 分成小份,装好,封口,放冰箱保存,宝宝小的,可以切得碎些,煮面的时候过一道水,面更爽口,因为撒过干面粉,会有点糊
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、帮助消化等功效;可与菠菜、鲈鱼、香菜搭配;与茼蒿、辣椒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;