| 黄花焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 434克 | 黄花焖五花肉热量/卡路里1833千卡 | |||

1/7. 准备食材

2/7. 洗净切好放电饭锅里

3/7. 放老抽,盐,料酒适量

4/7. 加水拌匀,水没过肉

5/7. 半小时后

6/7. 放泡发洗净的黄花菜拌匀,如果水少可加点,烧开即可

7/7. 出锅
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有止血、清热利尿、清利湿热等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、润燥等功效;可与紫菜、茄子、萝卜搭配;与香菜、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;