| 湖南腊肉炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 457克 | 湖南腊肉炒蒜薹热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于洗衣服442分钟消耗的热量...129 | |||||
湖南腊肉炒蒜薹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
食用油（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、蒜头（三瓣）、湖南腊肉（一大块）、蒜薹（一小把）、辣椒粉（个人口味）
1/5. 先把蒜薹切好，腊肉也切好。。。
2/5. 放蒜头爆香，在放腊肉炒香。
3/5. 腊肉炒香后放蒜薹炒。。。
4/5. 炒的蒜薹香软后放辣椒粉。。。
5/5. 放盐，鸡精翻炒几下就起锅咯。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、防肿瘤、杀菌等功效；可与火腿、五花肉、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、温中下气、杀菌等功效；可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湖南腊肉炒蒜薹热量950 千卡
- 脂肪112.09 克
- 蛋白质27.65 克
- 碳水化合物154.18 克
- 钠10133.8 毫克
- 钙925 毫克
- 铁12.56 毫克
- 钾1623 毫克