| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 299克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于足球198分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力布朗尼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（42克装两块）（84克）、黄油（60克）、鸡蛋（2个）、低粉（120克）、核桃仁（50克）
1/4. 巧克力、黄油融合。
（隔水加热；煤气小火稍热即起锅，反复多次；微波炉，数秒即暂停搅拌，反复多次。哪个方法都成，别糊即可。）
加入鸡蛋，搅匀。
2/4. 筛入低粉。
（不筛易结块，多搅拌也能弥补。）
3/4. 核桃碾碎，混入。
（根据口味可增减。）
4/4. 180度，15-20分钟，视薄厚而定。
（此款巧克力味浓，但甜味很淡。适合我家人。喜好甜口可适量加糖。）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与苋菜、干辣椒、生菜搭配；与田鸡、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有健脑防老、消炎杀菌、润燥滑肠等功效；可与百合、豆浆、芝麻搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布朗尼热量1384 千卡
- 脂肪174.51 克
- 蛋白质38.56 克
- 碳水化合物81.52 克
- 钠186.3 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾717 毫克