| 鲫鱼豆腐萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 998克 | 鲫鱼豆腐萝卜汤热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于背部训练185分钟消耗的热量...210 | |||||
鲫鱼豆腐萝卜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、白萝卜（半个）、白豆腐（1块）、姜（适量）、料酒（一汤匙）
1/6. 鲫鱼洗干净，切块。（个人喜好来定 可以整条不切开的，在背上划几刀）。洗干净，放点油，烟，姜丝，料酒腌20分钟
2/6. 白萝卜切丝，备用
3/6. 白豆腐切方块，备用
4/6. 锅里放油，下两三片姜，爆一下，把鱼放下去，两面煎，煎到金黄金黄就可以了（这个步奏忘记拍照，不好意思
5/6. 然后直接把适量的水倒进锅里，水开后依次放白豆腐和萝卜丝，盖好，煮15—20分钟
6/6. 起锅前放点胡椒粉，最好放点葱花和香菜
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、健脾利湿、活血通络等功效；可与枸杞子、红豆、绿豆芽搭配；与茶叶、芥末酱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、下气、促进消化等功效；可与羊肉、鹅肉、豆腐丝搭配；与胡萝卜、虫草、熟地相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐萝卜汤热量648 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物32.83 克
- 钠342.1 毫克
- 钙147 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾865 毫克