| 海带丝豆腐虾丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 435克 | 海带丝豆腐虾丸汤热量/卡路里144千卡 | |||

1/1. 海带洗净,剪成丝,泡发。泡过的水用来煮汤,水沸后加入豆腐块和虾籽丸,大火沸后转小火煮10分钟,用盐调味,汤水相当鲜美,其功在于泡过海带粘粘的水。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防治富贵病、防癌、抗癌等功效;可与油豆腐、丝瓜、黑芝麻搭配;与柿子、甘草、葡萄相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、清热润燥、和脾胃等功效;可与桂鱼、黑木耳、鲤鱼搭配;与茭白、羊肝、白砂糖相克,同食可能会引起不适;