| 佛手炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 646克 | 佛手炒肉热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于干活418分钟消耗的热量...90 | |||||
佛手炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肥瘦肉（半斤）、佛手瓜（两个）、姜（少许）、大蒜（少许）、红尖椒（8个）、生抽（少许）
1/1. 肉切片加少许生抽腌制，佛手瓜去皮切片，姜蒜切末，红尖椒切碎，炒锅放油加热，油热后下姜蒜末爆香，然后下肉片翻炒至水气炒干下佛手瓜一起炒，佛手瓜稍微变软下尖椒末翻炒（稍微炒一下就好，就是喜欢这种辣辣的感觉）放盐拌匀出锅…完美！！
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有理气和中、提高智力、缓解不孕不育等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、增进血行等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与排骨、马齿苋、龙须菜搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 佛手炒肉热量627 千卡
- 脂肪13.03 克
- 蛋白质26.42 克
- 碳水化合物95.11 克
- 钠40.5 毫克
- 钙95 毫克
- 铁8.94 毫克
- 钾1807 毫克