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水煮鱼

水煮鱼的热量和减肥功效

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水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量1203水煮鱼热量/卡路里1612千卡
滑旱冰 热量1612千卡,相当于滑旱冰230分钟消耗的热量...420

水煮鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

草鱼(适量)、豆芽(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、水煮鱼调料一袋(适量)、白酒(适量)、盐(适量)
水煮鱼的做法图解1

1/5. 把鱼收拾干净,控干水分,把鱼头、鱼尾切开,鱼身剔骨,把鱼肉切片

水煮鱼的做法图解2

2/5. 放入白酒和水煮鱼粉包腌制一会儿,备用

水煮鱼的做法图解3

3/5. 豆芽摘干净,洗净,放入开水中煮熟,捞出,放在盆里

4/5. 锅入少许油,放入酱包,翻炒片刻加入水,少量的盐,锅开放入鱼头,鱼骨,鱼片,开锅3~5分钟即可出锅

水煮鱼的做法图解5

5/5. 把鱼肉放入装有豆芽的盆里,放入辣椒(水煮鱼调料辣椒包),蒜末,花椒,锅入少许油加热,烧开浇在配料上即可

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、暖胃和中、祛风等功效;可与木耳、胡萝卜、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止牙龈出血、健脑、促进骨骼发育等功效;可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与猪肉、马齿苋、莴笋搭配;与鸡肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、治疗高血压等功效;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助药力、消除疼痛、活血通脉等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与柿子饼、咖哩牛肉干、牛五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮鱼热量1612 千卡
  • 脂肪14.75 克
  • 蛋白质38.6 克
  • 碳水化合物128.05 克
  • 10390.6 毫克
  • 789 毫克
  • 16 毫克
  • 977 毫克

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