| 小熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 270克 | 小熊饼干热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于吹喇叭606分钟消耗的热量...120 | |||||
小熊饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（55克）、糖粉（50克）、全蛋液（30克）、中筋面粉（135克）
1/5. 将黄油软化，加入糖粉，手动搅拌打至发白
2/5. 分次少量加入蛋液，每次需要搅拌至完全融合，然后加入筛好的面粉，揉成面团后盖上保鲜膜松弛15分钟。
3/5. 用擀面杖将面团擀成3毫米左右厚，用小熊饼干按压出饼干的形状。
4/5. 用刮板把小熊取出放入烤盘中。
5/5. 烤箱于上下火175度烤12分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与韭菜、茼蒿、丝瓜搭配；与味精、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小熊饼干热量1213 千卡
- 脂肪108.3 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物165.07 克
- 钠185.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克