| 炼乳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 174克 | 炼乳热量/卡路里291千卡 | |||

1/2. 将牛奶和白砂糖倒入平底锅中,中火加热,不停搅拌,火一定要小不能糊锅,加热20分钟。

2/2. 熬好倒入容器内,250ml牛奶才熬了80ml的炼乳。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、治便秘等功效;可与桃、香蕉、蜂蜜搭配;与杨梅、酒、橙子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效;