| 土豆烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 973克 | 土豆烧猪蹄热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于上课1099分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆烧猪蹄的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一只 600克）、土豆（300克）、八角（1枚）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、花生油（适量）
1/10. 猪蹄买的时候让铺头切好，回来洗净。
2/10. 洗净的猪蹄焯水待用。
3/10. 取小土豆适量
4/10. 土豆去皮，切大块待用。
5/10. 起油锅，下猪蹄煸炒一下。
6/10. 加入生抽，老抽上上色。
7/10. 加入清水盖过猪蹄，烧开，小火焖1.5小时。
8/10. 加入土豆，再炖半小时，同时加适量的盐、蚝油调好味。
9/10. 土豆和猪蹄都炖软后，大火收浓汤汁就行了。
10/10. 简单好吃的土豆炖猪蹄。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、美容、填肾精等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与豆角、牛里脊、牛肉搭配；与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧猪蹄热量1978 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠103.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾396 毫克