| 紫薯莲子银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 331克 | 紫薯莲子银耳羹热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于聚会206分钟消耗的热量...90 | |||||
紫薯莲子银耳羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、莲子（适量）、银耳（适量）、冰糖（适量）
1/6. 准备好材料
2/6. 银耳用水泡发，撕成小块
3/6. 紫薯去皮切小块
4/6. 莲子去芯用水泡发
5/6. 砂锅放入银耳、紫薯、莲子，冰糖
6/6. 加入适量的清水，水要没过食材，大火烧开转小火慢炖二个小时，直到紫薯完全融化汤汁浓稠后盛起，晾凉后放冰箱冰镇30分钟后即可食用
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、通便、补虚乏等功效；可与米面、糙米、排骨搭配；与鸡蛋、圣女果、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、防癌、补益药等功效；可与百合、枸杞子、花生搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、补肾、补气等功效；可与鸭蛋、莲子、百合搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯莲子银耳羹热量309 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质16.47 克
- 碳水化合物101.88 克
- 钠83.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾1955 毫克