| 椰汁牛腩烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 934千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 469克 | 椰汁牛腩烩饭热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于读书918分钟消耗的热量...78 | |||||
椰汁牛腩烩饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛腩（330克）、椰奶（一大勺）、土豆（中小型一只）、胡萝卜（中小型一只）、青椒（一只）、洋葱（半只）、蚝油（一大勺）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、自制番茄酱（一大勺）
1/13. 土豆切开，刻模型
2/13. 胡萝卜切开，刻模型
3/13. 青椒切开，切成理想刀块
4/13. 平底锅，热油
5/13. 下洋葱丝爆香
6/13. 下牛腩翻炒
7/13. 下土豆胡萝卜翻炒
8/13. 炒至土豆胡萝卜吸尽汤汁
9/13. 加青椒翻炒
10/13. 加蚝油和自制番茄酱各一大勺
11/13. 加一大勺椰奶
12/13. 大火收汤
13/13. 汤水收的差不多时加胡椒粉炒匀，关火，盛出
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、补血、强筋壮骨等功效；可与菜花、土豆、芹菜搭配；与橘子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椰汁牛腩烩饭热量1194 千卡
- 脂肪26.74 克
- 蛋白质34.71 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克