| 全肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 581克 | 全肉包子热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于刮掉油漆404分钟消耗的热量...180 | |||||
全肉包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（猪肉）（200克）、面粉（300克）、水（150克）、酵母（3克）、葱（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、大料（适量）
1/6. 酵母倒入150温水里搅拌 五分钟后倒入和面机里搅拌成絮状 再用和面机和面
2/6. 放入封闭容器内，变至1倍大后 用手蘸水取出面 揉光滑
3/6. 平均分成18份
4/6. 一个方向搅馅
5/6. 包好15分钟后再蒸，用冷水起蒸
6/6. 开锅15分钟后闭火，5分钟后起盖。香香的肉包子出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效；可与羊肚、新鲜芦荟、牛外脊搭配；与腐竹、何首乌、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 全肉包子热量1213 千卡
- 脂肪29.29 克
- 蛋白质30.61 克
- 碳水化合物227.63 克
- 钠895 毫克
- 钙274 毫克
- 铁8.41 毫克
- 钾672.3 毫克