| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/1. 第一步:将土豆切成细长均匀的丝,用开水烧一小会,再用冷水过下。将辣椒切碎备用
第二步:将锅内倒入适量油,油烧到7分热,放入土豆丝,加盐,醋,红辣椒,青辣椒,炒至熟即可
之所以要先用热水烧,再用冷水过。是为了口感更好,更脆。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、抗衰老、美容护肤等功效;可与黄瓜、醋、肥牛搭配;与香雀、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;