酸奶戚风蛋糕的热量和减肥功效

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、去黑头、慢性咽炎等功效；可与圆生菜、桂圆、辣椒搭配；与茶叶、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、预防心血管疾病、开胃醒脾等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与橘子、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、补水等功效；可与海虾、韭菜、丝瓜搭配；与鹅蛋、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、固齿、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；