| 无油烟微波鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 199克 | 无油烟微波鸡翅根热量/卡路里502千卡 | |||

1/7. 鸡翅根洗净,待用

2/7. 每个鸡翅根上前后都要改刀,为了腌制时更好的入味

3/7. 开始调制腌料(料酒<去腥>、盐、糖、老抽、生抽),搅拌均匀。

4/7. 进行腌制,要保证每个鸡翅根的两面都有腌到,并不少于3分钟。(腌制过程放入少许黑胡椒)

5/7. 腌制完成后,摆到微波托盘上,并均匀抹上一层薄薄的蜂蜜(像我老爸有糖尿病,就用木糖醇的蜂蜜),放入微波炉中高火4分钟,取出。

6/7. 取出后,翻面,同样抹上一层薄薄的蜂蜜,放入微波炉高火6~8分钟(靠自己想吃什么熟度的)

7/7. 配上米饭
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、调味等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;