| 紫苏豆渣油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 酥油 | 克 | 800千卡 | 860千卡 | 1.5克 | 94.4克 |
| 总量 | 319克 | 紫苏豆渣油饼热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于有氧运动250分钟消耗的热量...350 | |||||
紫苏豆渣油饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、白开水（适量）、盐（适量）、紫苏（一把）、酥油（低粉+热油）、红豆渣（适量）
1/8. 红豆浆豆渣，盐，热水，低粉混合揉搓，醒面20分钟
2/8. 擀长方形状，涮一层油酥，放紫苏，放少量低粉，卷起
3/8. 对半切开
4/8. 两条卷成圆圈
5/8. 压下，擀圆
6/8. 不沾锅小火慢慢烙
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有行气宽中、清痰利肺、止痛等功效；
酥油的热量860千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补五脏、益气血等功效；
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营养信息
- 紫苏豆渣油饼热量1457 千卡
- 脂肪107.7 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物170.8 克
- 钠10467.8 毫克
- 钙265 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾263 毫克