| 特别的双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 414克 | 特别的双皮奶热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡，相当于弹风琴724分钟消耗的热量...150 | |||||
特别的双皮奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、淡奶油（150毫升）、白砂糖（适量）、蛋清（2个）
1/6. 把淡奶油牛奶白砂糖倒入容器中，搅拌均匀
2/6. 放在沸水锅里煮，煮到白糖全部融化(????ω????)
3/6. 让我们利用白糖融化的时间，让蒸锅里的水沸腾。
4/6. 白糖融化了，倒入蛋清。再次搅拌均匀( ????? )
5/6. 放在已经蒸出气的锅里。蒸一个小时
6/6. OK
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、美白等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与菜花、乌鳢、韭菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、保护眼睛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、抗菌抑菌等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、基围虾、干贝搭配；与雪莲果、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特别的双皮奶热量1811 千卡
- 脂肪109 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾494 毫克