| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 318克 | 蚝油生菜热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于开货车70分钟消耗的热量...390 | |||||
蚝油生菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生菜（一大颗）、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、砂糖（少许）、淀粉（适量）
1/5. 生菜洗净 过水焯熟
2/5. 捞出摆盘待用
3/5. 将蚝油 生抽 糖 水淀粉 调成酱汁
4/5. 蒜切末 油烧热放入 炒出香味后倒入调好的酱汁烧开 收汁
5/5. 将炒好的汁 淋到生菜上 即可
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；可与鸡蛋、大蒜、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、和胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蚝油生菜热量454 千卡
- 脂肪14.29 克
- 蛋白质14.28 克
- 碳水化合物201.57 克
- 钠1070 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾941 毫克