| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 545克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里638千卡 | |||

1/2. 鱼处理好内脏,抹上蒸鱼油,盐,放姜、葱(可塞进鱼肚)豆豉腌制4小时.

2/2. 锅内坐水,水开后蒸鱼15分钟即可,出锅把汤漏出,洒上葱花后,浇上漏出的汤回下盘.
桂鱼的热量117千卡(每100克);具有益脾胃、补气血等功效;可与丝瓜、豆腐搭配;与西红柿、山楂、枣相克,同食可能会引起不适;