| 清炒毛豆米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 455克 | 清炒毛豆米热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于背包旅行41分钟消耗的热量...420 | |||||
清炒毛豆米的做法共7个步骤
食材主料/辅料
毛豆米（400克）、杏鲍菇（1根）、红椒（1只）、虾仁（少许）、糖，盐，葱，料酒（适量）
1/7. 全部食材洗净备用。
2/7. 锅里放水放毛豆米，加盐将毛豆米煮至八成熟。
3/7. 放入杏鲍菇焯水，去水盛起备用。
4/7. 锅里放油，放入虾仁葱花煸炒片刻。
5/7. 放入毛豆米，杏鲍菇煸炒放入盐，糖，蚝油，翻炒均匀。
6/7. 加入红椒炒均即可。
7/7. 成品图
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、挡辐射等功效；可与鹌鹑、羊肉、茄子搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与海马、葡萄、上海青搭配；与茶叶、南瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒毛豆米热量289 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物61 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克