| 自制薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 自制薯条热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于弹吉他426分钟消耗的热量...120 | |||||
自制薯条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（1颗）、盐（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/3. 土豆去皮，切条，泡在盐水中10分钟
2/3. 锅里烧开水，土豆条下锅煮熟（能咬动就行，不能煮绵了），控干水分
3/3. 锅里热油，下土豆条，炸至表皮变硬，捞出控油，吃前再锅内热油，油热后再次下入土豆条复炸，金黄色捞出控油，蘸番茄酱即可，再也不用去外面买炸薯条，或速冻薯条了，味道不要太好呀
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和胃、宽肠通便等功效；可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配；与樱桃番茄、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、补虚等功效；
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营养信息
- 自制薯条热量851 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物29.9 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾352 毫克