| 蒜烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 578克 | 蒜烧黄花鱼热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于吹雪机132分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜烧黄花鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1条）、瘦肉（50克）、老抽（10毫升）、料酒（30毫升）、白糖（10克）、盐（8克）、食用油（30毫升）、炸蒜用油（50毫升）、葱（2段）、姜（3片）、大蒜（15瓣）、水量（280毫升）
1/12. 收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中，倒入盐和料酒腌制10分钟
2/12. 准备好葱段和姜片
3/12. 将瘦肉切片
4/12. 大蒜放入凉油中，开小火加热
5/12. 煸至大蒜颜色金黄即可
6/12. 将煸好的蒜（含油）和其他所有调味料及香料一起倒入锅中，加水搅匀
7/12. 倒入腌制好的鱼和腌料
8/12. 盖好盖子，启动【收汁·红烧鱼】功能，程序自动开始烹制
9/12. 待程序结束后，蜂鸣器报警，打开锅盖将鱼小心盛入碟子中，然后将余下的汤汁等淋到鱼身上即可
10/12. 成品图
11/12. 成品图
12/12. 成品图
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、益气填精、益肾补虚等功效；可与卷心菜、西葫芦、芹菜搭配；与冰棍、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋阴、润燥等功效；可与藕、南瓜、芸豆搭配；与杏、百合、北极虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜烧黄花鱼热量595 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物1.6 克
- 钠160.5 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾533 毫克