| 牛肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 牛肉炒饭热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于推举189分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、包菜丝（适量）、胡萝卜丁（适量）、鸡蛋（1个）、蚝油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/2. 牛肉洗掉血水切丁，生抽腌制备用，打一个鸡蛋和米饭拌匀备用
2/2. 锅里热油，先下牛肉丁炒熟，依次下胡萝卜丁、包菜丝、米饭，各种炒炒炒，炒到耗干水分，米饭成一粒粒，加入蚝油、盐，出锅啦～超简单又美味
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补血、增长肌肉等功效；可与枸杞、西兰花、生姜搭配；与鲇鱼、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、百合、牡蛎 搭配；与桔子、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 牛肉炒饭热量568 千卡
- 脂肪24.9 克
- 蛋白质53.54 克
- 碳水化合物20.45 克
- 钠11050.6 毫克
- 钙305 毫克
- 铁6.66 毫克
- 钾500 毫克