| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 414克 | 蛋炒饭热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于山地车71分钟消耗的热量...498 | |||||
蛋炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 鸡蛋打碎，并放少许盐，搅匀。
2/11. 火腿切丁。
3/11. 葱蒜切末，葱多切一些。
4/11. 米饭最好用隔夜的剩饭。
5/11. 鸡蛋炒散。
6/11. 锅放底油，油热后放入蒜末、一半的葱末，炒香。
7/11. 放入火腿末翻炒一下。
8/11. 放入米饭，翻炒，如果米饭太干，可以滴几滴水。
9/11. 放入盐和鸡精。
10/11. 放入炒好的鸡蛋碎、另一半葱末，翻炒均匀。
11/11. OK！装盘出锅！开饭路！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、聪耳明目、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与玉米、桂圆、生菜搭配；与兔肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋炒饭热量587 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物42.32 克
- 钠975.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾385 毫克