| 馄饨二吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 653克 | 馄饨二吃热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于高抬腿128分钟消耗的热量...600 | |||||
馄饨二吃的做法共10个步骤
食材主料/辅料
腿肉（200克）、杏鲍菇（1只）、黄芽菜（50克）、盐（适量）、老酒（15毫升）、酱油（20毫升）、椒盐粉（适量）、淀粉（适量）、馄饨皮（32张）
1/10. 杏鲍菇、黄芽菜、肉洗净，菜切丁，肉剁碎，加入盐，糖，老酒，鲜酱油，椒盐粉，淀粉，再撒点儿葱花，充分拌匀。
2/10. 取馄饨皮一张，用筷子夹适量肉馅儿，放靠近窄的那头。
3/10. 窄的那头折一折
4/10. 继续翻一次
5/10. 左右两头沾点儿水，这样能更好地粘合。
6/10. 左右对折
7/10. 用食指和拇指使其粘合
8/10. 准备的馅儿包了32只大馄饨
9/10. 下了一碗汤馄饨
10/10. 水煎了一盘烤馄饨，那个香啊，无法形容！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、治疗便秘等功效；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、润肺补肾、养胃等功效；
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营养信息
- 馄饨二吃热量1281 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物162.3 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克