| 辣拌双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 725克 | 辣拌双菇热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于踢踏舞179分钟消耗的热量...288 | |||||
辣拌双菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一把）、鲜香菇（一个）、味事达酱香鲜酱油（适量）、红辣椒（三个）、蒜末（适量）、食用油（适量）
1/9. 如图，把金针菇的头去掉
2/9. 把金针菇分散，和鲜香菇一起放在水里清洗干净
3/9. 煮开水，把鲜香菇放入煮熟
4/9. 准备好蒜末，小红辣椒切圈
5/9. 把锅里的鲜香菇捞起，然后放入金针菇烫软
6/9. 烫软的金针菇放入凉开水中浸泡一小会后捞起，煮熟鲜香菇切薄片
7/9. 两者拌在一起
8/9. 撒上蒜末和辣椒
9/9. 浇上适量的滚油后淋上酱油即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效；可与豆腐、猪肚、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、帮助消化、开胃消食等功效；可与圆白菜、鸡蛋、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、降低胆固醇、降血糖等功效；可与生菜、武昌鱼、火腿搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、冠心病等功效；
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营养信息
- 辣拌双菇热量857 千卡
- 脂肪101.34 克
- 蛋白质8.17 克
- 碳水化合物81.71 克
- 钠34.3 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾839 毫克