| 香肠炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 193克 | 香肠炒蛋热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于广场舞94分钟消耗的热量...180 | |||||
香肠炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉肠（3根）、鸡蛋（4个）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/3. 鸡蛋打到碗里、少放一点盐，在放点水，搅拌均匀，鸡蛋里面放水的话鸡蛋炒出来会嫩一些，这个小伙伴们应该知道吧？
2/3. 把鸡肉肠切片。葱切片待用。
3/3. 锅中放入适当油，油热以后放入搅拌好的鸡蛋，等鸡蛋凝固以后把鸡蛋用勺子扒拉到一边，也可以先盛出来。用锅里剩的油把葱花放进去炒出香味。然后把鸡蛋放回去翻炒，然后放入香肠，炒出香味以后放适量盐和味精，翻炒均匀就可以出锅了。因为之前鸡蛋里放盐了，香肠也是有咸淡的，炒的时候盐不需要放太多。
食材功效信息
鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚健胃、活血通络、补虚损等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效；可与百合、韭菜、青椒搭配；与茶叶、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与前腱牛肉、小腿牛肉、牛肋条肉搭配；与嫩豆腐、熏干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、提鲜等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠炒蛋热量282 千卡
- 脂肪24.48 克
- 蛋白质28.08 克
- 碳水化合物36.55 克
- 钠10196 毫克
- 钙148 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾436 毫克