| 小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 小酥饼热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于登山摩托86分钟消耗的热量...510 | |||||
小酥饼的做法共19个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、黄油（60克）、白糖（100克）、果珍粉（10克）、炒熟的糯米粉（50克）、食用油（80克）、水（100克）
1/19. 先做馅料，把黄油和白糖放入烧开的水中化开
2/19. 倒入糯米粉关火并用筷子迅速搅匀
3/19. 晾凉后装入袋子放入冰箱冷冻30分钟
4/19. 下面做水油面，100克的面粉中放入30克的食用油搅匀，分成两等份，一份用凉水和成面团，另一份用开水和成面团
5/19. 再把两份面团揉在一起
6/19. 水油面和好了
7/19. 下面和油酥面，100克的面粉加入50克的食用油搓成油酥面团
8/19. 把油酥面和水油面分成大小相等的剂子
9/19. 水油面包住油酥面
10/19. 包好是这个样子
11/19. 然后把它擀成长条
12/19. 两头向里这样折一下
13/19. 然后再擀成长条，再折，重复三次就ok啦
14/19. 把折好的面擀成皮
15/19. 把冻好的馅料包在里面
16/19. 包好后沾上芝麻
17/19. 放入电饼铛按扁，开火烙制就可以了
18/19. 看看是不是很有食欲呀，烙制的时候电饼铛了可是一点油都没放啊！
19/19. 整个过程是老妈帮忙拍的光线太亮了，照片没有实际的好看，不过口感是超好的，亲们不妨试试哦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小酥饼热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克