| 梅干菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | 90克 | 60克 |
| 总量 | 619克 | 梅干菜烧肉热量/卡路里3094千卡 | |||

1/9. 梅干菜用清水泡一个小时

2/9. 泡好洗净攥干水份

3/9. 五花肉洗干净切块

4/9. 锅内烧热放五花肉翻炒至表面泛黄

5/9. 多到入些酱油

6/9. 炒至五花肉上色

7/9. 加入梅干菜,大蒜,调料包,盐,加水没过材料

8/9. 大火烧开后改小火炖1小时

9/9. 转大火收一下汁即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、润燥等功效;可与山楂、茄子、紫菜搭配;与田螺、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
炖肉料的热量243千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;