| 西班牙tapas杯+简易柠檬信封烤芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1501克 | 西班牙tapas杯+简易柠檬信封烤芦笋热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于跳舞272分钟消耗的热量...288 | |||||
西班牙tapas杯+简易柠檬信封烤芦笋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. #西班牙tapas杯#
土豆去皮切块，刷一层色拉油，烤箱230度烤至土豆可以用筷子轻松戳破，或者直接水煮至熟。
2/13. 牛里脊切块，与色拉油、孜然粉、花椒粒、黑胡椒粉、盐一起搅拌均匀（可以像我那样装进一个保鲜袋，用手随意揉搓帮助入味）。
3/13. 烤箱230度烤至牛肉上色成熟，约10-15分钟，根据自己喜欢的口感决定牛肉的成熟度。
4/13. 烤牛肉期间制作土豆泥：土豆压成泥，拌入适量淡奶油或牛奶，加入黑胡椒粉、盐调味即可。
5/13. 锅中烧开水，加少许盐，将西兰花焯烫片刻捞出。
6/13. 法棍切段，将内部组织下压出杯子的形状。
7/13. 填入适量土豆泥，盖上牛肉粒和西兰花。
8/13. 放入烤箱230度烤3分钟左右， 这样法棍外部会更加香脆。
9/13. 切开的截面是这样子的~~~
10/13. #简易柠檬信封烤芦笋#
芦笋去掉根部较老的部分，柠檬切片。
11/13. 锡纸先垫上柠檬片，再铺芦笋，最后盖上两小块黄油，撒少许海盐。
12/13. 锡纸包好后，烤箱200度烤制10-15分钟即可。
13/13. 信封打开出来的效果是这样的~~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豆角、肥牛搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、益气血、补脾胃等功效；可与芹菜、南瓜、土豆搭配；与田螺、猪肉、板栗相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、防癌等功效；可与鳕鱼、平菇、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、预防高血压、清热利尿等功效；可与海参、大闸蟹、苦瓜搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、清热化痰、开胃等功效；可与羊排、三文鱼、马蹄搭配；与牛蛙、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西班牙tapas杯+简易柠檬信封烤芦笋热量1308 千卡
- 脂肪103.31 克
- 蛋白质28.07 克
- 碳水化合物31.48 克
- 钠405.1 毫克
- 钙271 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾1369 毫克