| 翻滚吧鱼摆摆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 566克 | 翻滚吧鱼摆摆热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于郑多燕减肥操103分钟消耗的热量...360 | |||||
翻滚吧鱼摆摆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、生抽（适量）、葱姜蒜段（适量）、料酒（适量）、花椒（几粒）
1/8. 所有材料备好
2/8. 豆腐用盐稍微腌一下，我用的是老豆腐
3/8. 鱼剖好取出腹中的东西，然后将生抽，盐，葱姜蒜 料酒去腥腌制好
4/8. 热锅下适量的油，将鱼放锅中煸至两遍泛黄
5/8. 煎好后渗入适当的水
6/8. 翻滚吧，小鱼仔
7/8. 大火炖至半个小时左右，汤汁呈白色后下豆腐，煮至数分钟后，装盘
8/8. 翻滚吧
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、健脾利湿等功效；可与绿豆芽、红豆、蘑菇搭配；与猪小排、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、止痒解腥、促进唾液分泌等功效；
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营养信息
- 翻滚吧鱼摆摆热量616 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物86.4 克
- 钠358.2 毫克
- 钙732 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾359 毫克