| 牛油果咸麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 479克 | 牛油果咸麦芬热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于八段锦396分钟消耗的热量...270 | |||||
牛油果咸麦芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛油果（3个）、鸡蛋（3个）、黄油（半碗）、马苏里拉芝士（适量）、黑胡椒（适量）、培根（3少）
1/5. 切片面包去皮用擀面杖擀成1.5倍大
双面刷上融化的黄油，放倒麦芬模中呈碗状
牛油果捣烂稍微放点盐和黑胡椒调味
在面包片碗内依次放入培根碎，鸡蛋，牛油果酱
最上层的露出的面包皮在用黄油刷一次增加脆度
撒上芝士
上下火180度15 分钟
2/5. 芝士放太多会烤的比较软嫩，面包片不够松脆，要松脆的注意不要像我这版芝士全覆盖
3/5. 不喜欢嫩蛋的可以多烤5分钟，这么嫩一定要用新鲜的或者高品质可生食的鸡蛋，如果鸡蛋太大倒入模子时去掉点蛋白
4/5. 多余的蛋白加牛油果充分打发，烤起来有慕斯的口感
5/5. 芝士少放一些，下火调高到200，麦芬的外壳会更酥脆
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有促消化、护肤、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效；可与生菜、小米面、牡蛎 搭配；与豆浆、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、促进代谢、增强抵抗力等功效；与羊肉、鲈鱼、杨桃相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、解油腻、解毒等功效；
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营养信息
- 牛油果咸麦芬热量1780 千卡
- 脂肪186.95 克
- 蛋白质84.65 克
- 碳水化合物19.13 克
- 钠3981.9 毫克
- 钙971 毫克
- 铁8.29 毫克
- 钾1373 毫克