| 油泼辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 200克 | 油泼辣椒热量/卡路里590千卡 | |||

1/5. 辣椒洗净,切成小圈。

2/5. 调配料:姜粒,蒜泥,油辣子,花椒粉,酱油,醋,味精,鸡精,盐,白芝麻适量用油爆香。

3/5. 锅内放少许油,油温七成热下辣椒炒至微软时起锅。

4/5. 炒好辣椒装盘,淋上蘸水。
5/5. 辣椒切好后可以撒上油腌制一下,辣椒的辣味就小一些。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、开胃消食、健脾胃等功效;可与豆腐、羊排、圆白菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;