| 苦瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 641克 | 苦瓜酿热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于冰上钓鱼926分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜酿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（三根）、五花肉（个人食量）
1/6. 将苦瓜切根状！泡水洗净！
2/6. 豆腐洗净切成块状！
3/6. 把肉剁碎
4/6. 干香菇事先用开水泡好，然后剁碎与五花肉一起搅拌！
5/6. 将肉与自己所需调料搅拌后，将肉酿在豆腐里面！然后在用小火煎至肉金黄即可！
6/6. 将肉放进苦瓜之前需要将苦瓜掉水，心后面煮的时候能熟透！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、养血滋肝、抗癌等功效；可与番茄、猪肝、竹笋搭配；与虾、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效；可与冬瓜、丝瓜、茄子搭配；与菊花、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜酿热量1852 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 钠83.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾381 毫克