| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 1020千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 500克 | 酱牛肉热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于水中有氧健身操255分钟消耗的热量...240 | |||||
酱牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（500克）
1/4. 牛腱子500g
2/4. 调料包（小茴香 陈皮 桂皮 肉豆蔻 大料 高良姜 干辣椒）调料里还要添加【葱段、姜片、香菜根如果有就加一些、还有很关键的“黄豆酱”
3/4. 牛腱子抄水，放卤肉包和调料，两勺黄豆酱，如果黄豆酱不带甜味可适当放些冰糖。大火烧开后炖一个半小时，开锅前十分钟依据个人口味适当加盐
4/4. 放凉后切好
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋养脾胃、补中益气、补脾胃等功效；可与香菇、芹菜、茭白搭配；与韭菜、板栗、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛肉热量1020 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克