| 清蒸龙利鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 108克 | 清蒸龙利鱼柳热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于画画75分钟消耗的热量...270 | |||||
清蒸龙利鱼柳的做法共2个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（200克）、生姜丝（适量）、料酒（10毫升）、葱花（少许）、蒜末（少许）、蒸鱼豉油（以个人口味为准）、白胡椒粉（少许）、橄榄油（适量）、盐（适量）、蔬菜精（适量）
1/2. 龙利鱼柳冲洗后沥干水，用料酒、盐、蔬菜精、白胡椒粉腌一会儿（盐不用放太多，稍后还有蒸鱼豉油），稍微给鱼肉“按摩”一下让调料均匀入味，撒上葱末、姜丝。腌五分钟左右我就上锅蒸了，大约12-15分钟出锅。
2/2. 等鱼柳出锅，炒锅下橄榄油稍加热放入蒜末煸出香味十几秒钟收火，趁热淋在鱼柳上，再浇上蒸鱼豉油即可。好简单又美味，宝宝很喜欢吃的！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、温中健胃、防癌症等功效；可与马齿苋、醋、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、散寒等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸龙利鱼柳热量337 千卡
- 脂肪102.5 克
- 蛋白质16.83 克
- 碳水化合物110.34 克
- 钠16015.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁19.6 毫克
- 钾537 毫克