| 粗粮炖辽参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鱼 | 克 | 16千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 小麦 | 克 | 68千卡 | 339千卡 | 11.9克 | 1.3克 |
| 玉米 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红腰豆 | 克 | 34千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 总量 | 60克 | 粗粮炖辽参热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于保龄球运动52分钟消耗的热量...180 | |||||
粗粮炖辽参的做法共2个步骤
食材主料/辅料
咸鱼（10克）、小麦（20克）、玉米（20克）、红腰豆（10克）、辽参（一只）、枸杞（5克）
1/2. 先把玉米，小麦用高汤煮熟，把发好的活辽参用日本味淋淋5克，黄酒5克，花椒4粒，葱姜各两片，加水泡20十分钟，
2/2. 把加工好的粗粮，和辽参，放入锅内再放300克高汤，用盐，人字牌鸡汁，白胡椒粉少许，白糖少许，调好味。出锅放入少许香菜未，泡好的枸杞即可。
食材功效信息
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
小麦的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有祛斑、利尿、润肺等功效；可与玉米、山药、红枣搭配；与蜂蜜、枇杷、小米面相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治肝病、益肺宁心、降血脂等功效；可与山药、菜花、鸽子搭配；与海螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
红腰豆的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、补血益气、补血等功效；
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营养信息
- 粗粮炖辽参热量157 千卡
- 脂肪14.02 克
- 蛋白质53.17 克
- 碳水化合物162.55 克
- 钠19.9 毫克
- 钙118 毫克
- 铁12.89 毫克
- 钾1886 毫克